山梨県民が愛する しみしみのほうとう
しみしみ ほうとう

山梨県を代表する郷土料理「ほうとう」

実は山梨県人は晩飯の残りのほうとうを、翌朝あっため直して食べたり、あつあつのご飯につめたいほうとうをのっけて食べたりと、一晩明けてからのしみしみほうとうが好きなんです。

ちょっと見た目は悪いけど、味がまろやかになって、味が具や麺にしみ込んで、ほんとうに美味しいんですよね〜


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