来ました大塚にんじん
大塚人参 2012

冬の味覚 大塚人参ご到着ぅ〜♪
オマケのキウイはレインボーレッド
ちょうど食べごろだそうです。

大塚人参は市川三郷町の特産品。
「のっぷい」と呼ばれる、きめ細かく肥沃な土で作られます。

小石一つあれば、まっすぐ伸びずに二股に分かれてしまったり、曲がってしまったりするそうです。

鮮やかな濃いオレンジ色で、香りと味も濃いのが特徴です。
夕食のレストランでこの時期だけ使える貴重な食材なんですよ。



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