房つき丸ごと干しぶどう
甲府市山宮(湯村ホテルから車で8分位、自分の足で走れば20分・・・ずっと登り坂です)にある、アルガベリーファームさんの新商品ベータ版。

種ありのピッテロビアンコの、房のついたまま丸ごと干しぶどうです。




昼のご宴会のお客様で干しぶどうが完売したので、仕入れにいったら試食させてくれました。

元々、アルガさんの干しぶどうは、種ありの方が更においしいな〜と思っていましたが、房つきはさらにジューシーで、皮と種の渋みも残っているので、大人の味で皮の渋さ、果肉のジューシーな甘さ、そして種の渋みと、、、、猛烈に次のぶどうを食べたくなる衝動が襲ってきます。

噛むたびに味がクルクル変わる感じです。

そして、口の中にその美味しさが残っちゃっているので、つい次の実に手がのびる。

麻薬的おいしさ(ヤヴァイです)

何より見た目が、これぞ産地で作った干しぶどうって感じでいいですね。

早く商品化されないかな〜〜


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