清里でバターづくり


清里のキープファームショップでやっていたバター作り体験。

ノンホモ乳をひたすら10分〜15分 シャカシャカ振り続けると・・・

ジャーン



すんごいチョットバターが出来ます(苦笑)

バターのありがたみを感じると同時に、次の日は手首と肩がめちゃくちゃ痛いです。

ちなみにチーズはノンホモ乳にレモン汁を入れると、ホエとチーズに分かれるのだそうです。


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