お醤油仕込み
手造りお醤油キット。
大豆糀を入れたペットボトルに、塩水を入れて、毎日シャカシャカ振ると1年後に美味しい生醤油が絞れるのだそうです。

実際には1ヶ月くらいたったら2日に1回シャカシャカ、半年位したら3日に一度シャカシャカでも良いようです。

そのお家によって違うお醤油になるとのこと。
1年後が楽しみです。







大豆糀をペットボトルにザラザラザラと入れます。



塩水1リットルをトクトクトクと入れます。



よーく混ざるようにシャカシャカシャカとふります。


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