温泉味噌パン(仮称)


緑ヶ丘の手仕事パン工房 榮や さんで、当館の温泉水と韮崎の井筒屋醤油の白味噌酵母を使って焼いた、温泉白味噌パン(仮称)の試作品を頂きました。

カニヤさんの乾パン SPAKANでも使っていただいた温泉水ですが、小麦粉との不思議な相性があるのか、とってもふんわり、もっちもちの美味しい食パンになりました。

幸せいっぱいでございます。

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