学年閉鎖のため味噌


明日もインフルエンザで学年閉鎖のため、手前味噌をつくるチャンスと思い大豆を水に漬けました。
一昨年は手順と分量間違えて、ちょっとしょっぱくなってしまいました。



昨年の仕込んだ分は今夜開封しますので、どんな感じに出来ているか楽しみ。

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